4000336013/微信QQ同号:1073659256
针对人群:专业从事西点、蛋糕、甜品工作及开店人员
课程安排:
西点的分类介绍制作工序储存温度,(配料-准备模具工具-制作半成品-冷冻-切割-包装-装饰-上市)
课程特色:三合一教学模式:图文配方+多媒体+实际操作
图文配方:
每一款产品,都有详细的配方图解,里面有详细步骤配合图片讲解,以及详细配方比例。
多媒体:
每一款产品老师现场演示一遍,并进行视频录制,演示完后你自己动手操作,老师在一旁进行指导,毕业后教学视频可拷贝走,便于后续学习,避免遗忘
实际操作:
上课过程就是自己动手操作过程,每一款产品从头到位都是你自己独立完成,不分组,不共享工具,拥有独立操作台位
润堂蛋糕系列:
北海道戚风蛋糕坯、美式布朗尼、蓝莓浆果酥脆蛋糕、法式黄油颗粒杏仁蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千层蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕、日式抹茶蛋糕、意式提拉米苏、樱桃乳酪双享蛋糕、安格拉斯蛋糕、卡通主题蛋糕
下午茶甜点系列:
蔓越莓私房饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟
软欧面包系列:
维也纳马蹄面包、黑眼豆豆、潘妮托尼、蔓越莓贝果、欧蕾红茶葡萄面包
台式面包系列:
卡通狮子面包、肉松调理面包、港式菠萝包、卡通兔子面包、樱桃奶油面包
韩式裱花装饰系列:
韩式裱花专业基础知识及专业工具使用、奶油霜的制作、韩式裱花嘴的基本用法、裱花嘴花边的制作、宫廷裱花花边制作
韩式裱花花卉植物系列:
奥斯丁玫瑰、小雏菊、向日葵、多肉植物、绽放菊花、日系樱花、花束叶子装饰、韩式裱花花束的制作、仿真花篮的制作
甜品台系列:
婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等
教学模式:精品小班,循环授课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。
上课时间:日常班周一至周五,周末班每周六(上午09:30-12:00 下午13:00-16:30)
毕业水平:经考核合格后,颁发润堂西点培训学院毕业证书
润堂增加:1、,学不会重学
2、终身进修所报班级新课程
3、指导学员开店流程
4、推荐毕业学员到润堂合作店铺实习工作
如果你想在北京参加西点培训,请来北京润堂西点培训学院,了解更多课程请访问北京润堂西点培训学院报名指定网站(http://grxdpx.soxsok.com/)同时也可以访问北京润堂西点培训学院手机 (http://m.soxsok.com/grxdpx/) 24小时咨询热线:4009938834 QQ:3245126578